Tipico casolare in pietra con caratteristico loggiato umbro (1750-1860) affacciato sulla ridente vallata assisana a due passi dall'antica abbazia di San Benedetto (XI sec.). Ancora oggi sono utilizzate alcune delle vecchie strutture contadine, come il forno a legna, per la cottura del pane e degli arrosti secondo tradizionali ricette locali da gustare nell'accogliente ristorante ricavato dalla vecchia cantina. Il casolare, nel quale risiedono i gestori dell'azienda, è dotato di sale per ricevimenti e movimenti di vita in comune.